Hoy la clase trató sobre esfingolípidos. El maestro nos explicó que los esfingolípidos son moléculas que tienen un aminoalcohol de cadena larga (las funciones del esfingolipido se van a definir con el aminoalcohol que tenga).
- En los animales a este aminoalcohol se le llama esfingosina.
- Tienen en su nucleo unido al aminoalcohol la ceramida.
- Tambien tienen acidos grasos.
La esfingomielina es parte esencial de la membrana y en el exterior de los axones de la membrana. Tiene una funcion muy importante en las neuronas, funcionando como aislante al formar la vaina de mielina (las celulas de Schwann producen la esfingomielina).
Las ceramidas son precursores de los glucolípidos.
Los glucolípidos son una unión de ceramida y azucar por medio de enlace glucosidico. No tienen fosfato.
Dependiendo del tipo de azucar que tengan, los glucolípidos se dividen en:
* Cerebrósidos: Son componentes de membrana del cerebro, su cabeza es un
monosacarido.
* Sulfátidos: Cuando los cerebrósidos se sulfatan reciben este nombre.
* Gangliósidos: Son moléculas que en lugar de monosacáridos tienen oligosacáridos.
Los oligosacáridos presentan residuos de ácido siálico. La nomenclatura de
los gangliósidos es muy compleja.Se encuentran principalmente en el tejido
Isoprenoides.
Son moléculas que son repeticiones de una estructura que se le llama unidad de isopreno.
(una unidad de isopreno es un conjunto de 5 carbonos)
El isopentenilpirofosfato es la molécula a partir de la cual se forman los isoprenoides.
(se desprenden fosfatos para unir isoprenos)
Los isoprenoides se dividen en dos grupos:
- Terpenos. Son repeticiones de unidades de isoprenos.
Se clasifican dependiendo de el número de isoprenos que tengan:
Isoprenos Carbonos Ejemplo
Monoterpeno. (2) (10) Geraniol (aceites esenciales de las plantas con
Sesquiterpenos. (3) (15) Aceite de citronela.
Diterpeno. (4) (20) Intermediario en las sintesis de esteroides.
Triterpenos (6) (30)
Tetraterpenos. (8) (40) Carotenoides.
Politerpenos. (cientos de repet.) goma de caucho (3000 a 6000 unidades).
Terpenoides mixtos = terpenos + otras moléculas que no son isoprenoides.
- Esteroides son derivados de los triterpenos. En los vegetales se llaman esteroles.
* Colesterol
* Esteroles
* Glucósidos cardiacos.
Estos ultimos, al encontrarse en las plantas son toxicos para los animales. Tienen propiedades digitalicas (estimula a la contraccion del musculo cardiaco) y se usan para tratar insuficiencias cardiacas congenitas y pacientes que sufrieron infarto agudo al miocardio.
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