Jueves 26 de agosto, 2010

Bueno el dia de hoy despues de que el profesor tomara lista hizo un volado entre mi compañera blanca y no recuerdo quien mas para ver quien iba a poner los puntos esta clase y gano blanca. el profesor empezo a preguntar sobre que habiamos visto la clase anterior. Nos pregunto que cuales eran los aminoacidos acidos, los basicos, los polares y no polares, el profesor me pregunto un tipo de aminoacidos y respondi que los no polares¬¬ y siguio preguntando, despues tambien dije que lo no polares se unian por medio de las fuerzas de van der walls Despues nos dijo que el tema que ibamos a ver ese dia era Formas ionicas de los aminoacidos.
Empezo diciendo que la parte acida del aminoacido cede hidrogeno y la base recibe hidrogeno.
Tambien dijo que la Anfotera es cuando una molecula puede comportarse como acido y base al mismo tiempo (aminoacidos)
Ahora el pH tiene mucho que ver para el funcionamiento de los aminoacidos por ejemplo si el pH es de 1 quiere decir que hay muchos hidrogenos, entonces e grupo amino siempre tendra hidrogenos n sus valencias y el grupo acido que normalmente rechaza a los hidrogenos con este pH si tendra hidrogeno.
Si el pH es de 7 el aminoacido estara en su funcion normal.
Pero si el pH es de 12 habra pocos hidrogenos esto quiere decir que el grupo amino del aminoacido tendra pocos hodrogenos y el grupo acido no tendra ninguno.
Las diferentes formas ionicas de los aminoacidos son:
Cation: es cuando el aminoacido tiene mas hidrogeno ya que sera mas positivo, esto se da en un ambiente acido.
Anion: un aminoacdo en un pH basico estara en forma anionica, tendra menos hidrogeno y por lo tanto sera negativo.
Zwitterion: significa (ion hibrido) cambia de forma constantemente por medio de un hidrogeno del grupo amino al acido.
El profesor nos dio un ejemplo sobre esta ultima forma ionica que era de una sustancia demasiado toxica y la ponian en un recipiente, lo metian en una caja con un tipo de aparato que iba a ocasionar qe ese recipinte explotara en cualquier moemnto podria ser en unas horas, en tres dias o en años, entonces metieron a un gato en la caja y la cerraron, desde el momento en que cerraran la caja hasta que se volviera a abrir decian que en esa caja habia una gato muerto y un gato vivo hasta que no comprobaran que en realidad estuviera muerto o vivo.
Mientras esa caja este cerrada no puedes decir si el gato esta muerto o vivo ya que no estas alli observando si en realidad esta. Caundo el profesor dijo este ejemplo se me vino a la mente otro ejemplo muy parecido de que esta un cuarto cerrado sin absolutamente nadie adentro de el, y cuando alguien entra a ese cuarto se da cuenta de que un tornillo se callo, el que entro al cuarto se pregunto que si cuando el tornillo callo realmente hizo algun sonido al caer ya que no hubo nadie alli para presenciarlo, nadie puede decir si en verdad hubo algun sonido.
Bueno eso es lo que vimos el dia de hoy.

Veronica Hernandez

Miercoles 25 de agosto, 2010

Martes 24 de agosto, 2010

Hoy lunes 23 de agosto terminamos de ver el tema de TERMODINÁMICA vimos conceptos nuevos:

ENTALPIA: La entalpia es el calor total de un cuerpo, en física se representa con la letra (H) mayúscula. De acuerdo con la entalpia existen dos tipos de reacciones las:

Endotérmicas: estas requieren calor para ser realizadas, se dice el “sistema adquiere energía del universo o sea que el universo pierde energía”.

H H

A+B C

Exotérmicas: estas pierden energía, se dice que “el universo gana energía del sistema o sea el sistema pierde energía”.

H H

A+B C

Otro concepto que vimos es la ENERGÍA LIBRE: la energía libre* para realizar un trabajo, se representa con la letra (G).

G G G G

A+B C A+BC

ENDERGONICA EXERGONICA

Se dice que cuando aumenta el trabajo se conoce como endergonica y cuando disminuye se llama exergonica. Para comprender un poco más el concepto de endergonica y exergonica el profe nos dio el ejemplo de una hamburguesa que al momento de consumirla es exergonica pero al momento de que nuestro organismo la está procesando se convierte en endergonica.

*cualquier átomo consta de una energía y se utiliza una parte para realizar un enlace, algún trabajo, etc.

Hasta aquí terminamos el tema de TERMODINÁMICA.

Hoy también vimos el tema de AMINOÁCIDOS pero antes de adentrarnos en el tema el maestro nos explicó lo que son biomoleculas que estas están hechas principalmente de carbono, forman seres vivos y que los seres vivos las producen. También nos habló un poco de proteínas ya que los aminoácidos son la principal característica de una proteína, ya que una proteína es un secuencia repetida de un aminoácido, esto lo podemos comparar con una pared la pared vendría siendo la proteína y los bloques que unidos hacen la pared serían los aminoácidos

Un polímero es una cadena larga de monómeros y los monómeros de las proteínas son los aminoácidos.

Un aminoácido es una molécula orgánica relativamente pequeña que consta de un grupo amino, grupo carboxilo unido por un grupo que a su vez están unidos a un radical o cadena lateral.

ESTRUCTURA FORMULA GENERAL.

Existen muchísimos aminoácidos diferentes, lo único que los diferencian uno de otro es el Radical o cadena lateral, a pesar de que existen muchos existen 20 aminoácidos importantes que se dividen en dos grupos:

Esenciales: se llaman así porque nuestro organismo no los genera por sí solo, los tenemos que consumir mediante los alimentos.

No esenciales: estos se genera solos en nuestro organismo.

El enlace peptídico es el que une a los aminoácidos. Se conoce como condensación al enlace peptídico que une su grupo amino de un aminoácido y el carboxilo del otro y liberan una molécula de agua, al contrario de estas se encuentra la hidrolisis que es una reacción que inserta una molécula de agua para romper el enlace peptídico.

HIDROLISIS CONDENSACIÓN

NOTAS.

*Todos los aminoácidos tienen un carbono quiral que como vimos en clases pasadas este sería un enantiomero y según su clasificación serian L D, los seres vivos solo utilizamos los L aminoácidos.

*Como la proteína es la unión de varios aminoácidos se podría decir que se clasifica el carbono con un alfa α, entonces la cadena seria:amino-alfa-carboxilo-amino-alfa-carboxilo…

*Los aminoácidos contienen una gran variedad de hidrógenos es por eso que lo relacionamos mucho con el PH, ya que si cambia el PH de donde se encuentre el aminoácido también cambiaría la función de este. Si un PH es bajo quiere decir que hay poco hidrogeno entonces este acepta hidrógenos, por lo contrario si el PH es alto, hay mucho hidrogeno entonces los cede.

*Existen 3 formas iónicas:

• Catión

• Anión

• Zwitterion

Xochitl Hernandez

Miercoles 18 de agosto, 2010

En lo que compete a la clase de ahora, el tema tratar fue acerca de la termodinámica. Antes de iniciar el tema, el profesor realizo un breve repaso sobre la clase anterior, le otorgo a una compañera la lista a fin de que anotara las participaciones y una vez finalizada la revisión la clase precedente, se abordó el tema correspondiente al día de ahora, dando el concepto de dicho tema.

La termodinámica se define como la rama de la física que se encarga de estudiar la transferencia de energía, en rasgos más sencillos, es la ciencia que estudia el calor. Pero ¿cual es la diferencia entre calor y temperatura? La temperatura es la forma en que percibimos el movimiento de los átomos, en este caso, la temperatura es resultado de las vibraciones de los átomos, mientras que el calor, es energía en movimiento (energía en transito).

Sabemos que la termodinámica se basa en 4 postulados fundamentales, llamados principios de la termodinámica.

El primer principio trata sobre la conservación de la energía, en donde la energía no se crea ni se destruye, solo se transforma, dicho de otra manera, cambia de una forma a otra.

El primer principio relaciona el calor que uno entrega a un sistema con el trabajo que hace ese sistema:

E=Q-W

Según Einstein, el universo esta compuesto de materia, energía y calor, los cuales son constantes. Encontró una relación entre estos:

E=mc²

En donde E es la energía, m es la masa, y c² es la velocidad de la luz elevada al cuadro.

Además, si no existiera energía, no existiría el universo.

El segundo principio trata de la entropía la cual se define como la unidad que mide el desorden de la materia.

La naturaleza siempre va a requerir de mucha entropía, a fin de llegar a un estado de equilibro, el estado de máxima entropía.

El tercer principio introduce que existe una temperatura tan baja que es inalcanzable, se le conoce como cero absoluto. Esta temperatura fue establecida por la escala de Kelvin, que corresponde a los -273 grados.

Este principio expresa que si se llega a esa temperatura, el mundo dejaría de existir, pero ¿porque?

Los átomos y moléculas se encuentran en constante movimiento y cambiando sus posiciones por lo que sus interacciones dependen de esas posiciones y debido al movimiento de las moléculas dentro de una estructura, estas poseen una energía cinética media y debido al cambio de posición que estas experimentan, poseen una energía potencial. Entonces, si se alcanza el cero absoluto, el movimiento de las moléculas cesa y la materia deja de existir, además; a esa temperatura la materia presenta propiedades inusuales, como por ejemplo la superconductividad. Al no existir movimiento en las moléculas no podrá existir la materia y por lo tanto negar la existencia de la materia conlleva a negar la materialidad del mundo en que vivimos.

El cuarto principio, se le conoce como el principio cero o equilibrio termodinámico, el cual nos dice que si tenemos dos cuerpos con diferente temperatura uno de otro, y los ponemos en contacto en un tiempo determinado, estos alcanzarán la misma temperatura.

Posterior a la teoría impartida por el docente, vimos un video, el cual básicamente hablaba sobre el segundo principio, el principio de la entropía y a lo largo del video, se daba respuesta a una interrogante, ¿por que el hielo no se calienta?

Al finalizar la clase, el profesor dejo precisamente como tarea, dar respuesta a esa interrogante.

Marco Arce

Martes 17 de agosto, 2010

Hoy 17 de agosto del 2010, el profesor entro puntualmente al salón, comenzando a pasar lista y posteriormente a preguntar algunos compañeros lo que vimos la clase pasada, donde se comento lo que se hizo la entonces última clase del jueves. Mis compañeros Juan Carlos, Ángeles, Priscila entre otros comentaron acerca del origrama que representaba un metano, sobre la polaridad del agua. Después el maestro comenzó con la clase e inicio con el tema de ISOMEROS para después relacionarlo con la tarea.

Nos menciono y explico lo siguiente:

Los Isómeros son moléculas con la misma fórmula condensada pero diferente desarrollo.

Según wikipedia los isómeros se dividen en dos en geométricos u ópticos y a su vez estos mismos tienen ramas, por ejemplo:

En los geométricos: Cis-trans

En los ópticos: están los estereoisómeros que a su vez estos se subdividen en enantiómeros y diasteroisómeros.

Los enantiómeros: son aquellas imágenes especulares y no superponibles. Por ejemplo: cuando uno mismo se ve en el espejo, al momento se superponer te das cuenta que tus órganos quedan al revés.

Y una característica de los enantiómeros es que se ocupa que un carbono sea quiral*.

* es una molécula que gira luz polarizada hacia la izquierda y a la derecha.

Los diasteroisómeros: en estos se va a invertir un C quiral. Y se necesitan por lo menos 2 C quirales.

Después el profesor nos puso varios ejercicios sobre enantiómeros y diasteroisómeros.

Silvia Rios

Miercoles 18 de agosto, 2010

Jueves 12 de agosto, 2010

Miercoles 11 de agosto, 2010

Hoy comenzamos la clase con una platica del maestro acerca del tema de las cadenas que se envían por internet, que por cierto la mayoría de ellas son falsas. El maestro nos platico sobre una muy interesante acerca de una historia de una familia excepcional o mejor dicho una familia de esas que ya no hay, ósea, perfectas. Bueno, la cadena que al maestro le llego decía que aun niño por haber comido en un Carl’s Jr se infecto de SIDA. El punto al que el maestro llego fue de analizar ¿que es lo que se sabe del tema?, dimos varios puntos los cuales fueron:

1.- Es una enfermedad

2.- Es viral

3.- Es incurable

4.- Inmune (suprime)

5.- Transmisión –sexual

-sanguínea

-vía materna

Teniendo en cuenta lo que sabíamos del tema empezamos a sacar conclusiones del como si la historia del niño infectado habría podido ocurrir y como fue que pudo pasar.

La mayoría del grupo dijo que es algo realmente improbable que haya ocurrido. Primero se menciono la idea que tal ves un trabajador infectado con VIH+, se corto y el niño comió una hamburguesa con la sangre del hombre, cosa que no podría ser, en fin, en teoría el maestro nos dijo que siempre tenemos que analizar los textos, hacernos preguntas y no solamente creer siempre lo que se lee.

Comenzó la clase con la pregunta:

¿Qué es bioquímica? Es un parte de la ciencia que estudia la materia y las funciones de los seres vivos.

Después el maestro nos dijo: ¿que es vida? Nadie lo pudo responder con exactitud, pero obviamente sabemos que existe pero no hay una respuesta tal cual.

La ultima pregunta fue ¿que es un ser vivo?, planteada esta pregunta el maestro nos dijo que haríamos una dinámica e hizo tres grandes quipos.

El maestro apunto en el pizarrón las palabras; gato, cuaderno y virus, y asigno una palabra a cada equipo. Nos dijo que explicáramos todos los integrantes del equipo sin hablar y sin escribir si ¿el gato, cuaderno o el virus era un ser vivo?, y si la respuesta era si o no, el ¿Por qué? al primer equipo les toco el gato, ellos explicaron, obvio sin hablar ni escribir que el gato si era un ser vivo por que: nace, crece, se reproduce, muere, se alimenta y respira.

Estas últimas dos no fueron validas ya que las plantas, hongos, etc. no se ‘alimentan’ como un gato ni respiran pero están vivas. Paso el segundo equipo, pero ellos dijeron que el cuaderno no era un ser vivo por todo lo contrario del primero y por que no tienen secreciones. Al tercer equipo le toco el mas complicado: el virus, ellos dijeron que no era un ser vivo aunque hubo controversia ya que algunos integrantes no opinaban lo mismo. En fin el maestro muy sabiamente nos dijo como conclusión que:

1.- Todos los seres vivos responden al ambiente

2.- Todos son organizados

3.- Todos están hechos por células

Iris Montaño

Martes 10 de agosto, 2010

Este fue el primer día de bioquímica con el profesor Ariel, para empezar el es muy puntual llegué hoy como un minuto después lo bueno que alcancé el pase de lista!!!
El profesor empezó dándonos a todos nuestro contrato de trabajo como él lo llamó, que vendría siendo el programa y temario del semestre en su asignatura. También hizo pasar una hoja igual para que firmaramos de recibido.
Después comenzó a explicarnos cada uno de los pasos de éste, antes diciendo que nos relajaramos que no le gustaba que estuvieramos todos estresados que sí encargaba varias tareas y resúmenes diarios pero que la clase era para estar relajados; que sí es indispensable tener conocimientos básicos del semestre pasado pero que el trataba de hacer las cosas mas espontáneas para hacerlo mas fácil. Pero también dejó claro que teniamos que traer el celular en forma de vibrar, que si era importante podíamos salir pero sin pedirle permiso ya que se desconcentra y su respuesta es un ¨no¨, al igual también dijo que él era muy puntual y al dar el pase de lista ya no había retardos y mucho menos quitaba una falta el que llegó tarde puede pasar sin antes contar un chiste y se queda con la falta.
Luego ya siguió diciendo los porcentajes de su forma de evaluación 40% cada parcial , 15% entrega puntual de resumen y 10% entrega puntual de tareas el que lo entregué un día después bajará la calificación un 50%. también dejó claro que casi al final de cada parcial pedía un trabajo que vamos a entregar por medio de Facebook y que existe un 5% de participación en clase, ésta participación la tomará en cuneta el alumno que asigne el profesor en cada clase. El laboratorio se califica con otro 20% pero el no se mete con está calificación sería la docente encargada de las prácticas de laboratorio. Nos explicó que las tareas y resúmenes para ser contados como buenos tienen que ser entregados antes de las 11:59 de un día antes de la próxima clase.
Después hizo que la negociadora leyera un enunciado que decía que en entregas de trabajos no quería ver ¨plagio¨.
y pues que teníamos que contar con un 6 para poder pasar la materia, pero también teniendo un 80% de asistencia.
El maestro dijo que por lo regular el tomaba casi las dos horas de clase a veces menos pero que no se pasaba, que a veces nos va a encargar unas tareas medio raras pero tareas!!! o que nos va a sacar a hacer una actividad al aire libre.

Faltando una media hora para concluír nos puso hacer una actividad pidió a 5 voluntarios para que le hicieran las preguntas que quisieran y éstas fueron: que era lo mas vergonzoso que le había pasado, si había tenido un sueño erótico con alguna alumna, como había perdido su virginidad, de donde era originario y su estado civil. Al darnos sus respuestas entonces nos fotmó a nosotros en grupos de 3 para que nos custionaramos entre nosotros las mismas preguntas y despues dando nuestros nombre hacer públicas las repuestas de dos de ellas, y al final el profe logró aprenderse los nombre de todos los del grupo!!!!eheheh!!

Gabriela García

BIENVENIDOS

Este será su blog por este semestre, espero que les sea útil.