Jueves 26 de agosto, 2010

Bueno el dia de hoy despues de que el profesor tomara lista hizo un volado entre mi compañera blanca y no recuerdo quien mas para ver quien iba a poner los puntos esta clase y gano blanca. el profesor empezo a preguntar sobre que habiamos visto la clase anterior. Nos pregunto que cuales eran los aminoacidos acidos, los basicos, los polares y no polares, el profesor me pregunto un tipo de aminoacidos y respondi que los no polares¬¬ y siguio preguntando, despues tambien dije que lo no polares se unian por medio de las fuerzas de van der walls Despues nos dijo que el tema que ibamos a ver ese dia era Formas ionicas de los aminoacidos.
Empezo diciendo que la parte acida del aminoacido cede hidrogeno y la base recibe hidrogeno.
Tambien dijo que la Anfotera es cuando una molecula puede comportarse como acido y base al mismo tiempo (aminoacidos)
Ahora el pH tiene mucho que ver para el funcionamiento de los aminoacidos por ejemplo si el pH es de 1 quiere decir que hay muchos hidrogenos, entonces e grupo amino siempre tendra hidrogenos n sus valencias y el grupo acido que normalmente rechaza a los hidrogenos con este pH si tendra hidrogeno.
Si el pH es de 7 el aminoacido estara en su funcion normal.
Pero si el pH es de 12 habra pocos hidrogenos esto quiere decir que el grupo amino del aminoacido tendra pocos hodrogenos y el grupo acido no tendra ninguno.
Las diferentes formas ionicas de los aminoacidos son:
Cation: es cuando el aminoacido tiene mas hidrogeno ya que sera mas positivo, esto se da en un ambiente acido.
Anion: un aminoacdo en un pH basico estara en forma anionica, tendra menos hidrogeno y por lo tanto sera negativo.
Zwitterion: significa (ion hibrido) cambia de forma constantemente por medio de un hidrogeno del grupo amino al acido.
El profesor nos dio un ejemplo sobre esta ultima forma ionica que era de una sustancia demasiado toxica y la ponian en un recipiente, lo metian en una caja con un tipo de aparato que iba a ocasionar qe ese recipinte explotara en cualquier moemnto podria ser en unas horas, en tres dias o en años, entonces metieron a un gato en la caja y la cerraron, desde el momento en que cerraran la caja hasta que se volviera a abrir decian que en esa caja habia una gato muerto y un gato vivo hasta que no comprobaran que en realidad estuviera muerto o vivo.
Mientras esa caja este cerrada no puedes decir si el gato esta muerto o vivo ya que no estas alli observando si en realidad esta. Caundo el profesor dijo este ejemplo se me vino a la mente otro ejemplo muy parecido de que esta un cuarto cerrado sin absolutamente nadie adentro de el, y cuando alguien entra a ese cuarto se da cuenta de que un tornillo se callo, el que entro al cuarto se pregunto que si cuando el tornillo callo realmente hizo algun sonido al caer ya que no hubo nadie alli para presenciarlo, nadie puede decir si en verdad hubo algun sonido.
Bueno eso es lo que vimos el dia de hoy.

Veronica Hernandez